1.Разумеется ДАСТ. Но опять же какой SATA в моноблоке стоит. Если Sata II, то прирост будет заметен, особенно в скорости загрузки системы. Если Sata III, то тут прирост будет существеный во всех процессах.
2. Можно. Скачиваете прогу Paragon hard disk Manager и через раздел "копировать" копируем...