По поводу позы при лечении - новый стандарт. Теперь лечат в положении лёжа, только не все так делают.
По количеству бумаг есть подобная практика, но это требование не клиники, а закона. тут ничего не поделаешь.
По поводу слов врача и назначенного лечения не знаю.