Все работает одинаково. Разница в скорости - миф. Есть некоторый софт который сам по себе работает быстрее, к операционке это не относится. На железе сэкономить не выйдет, бессмысленно ставить линукс в надежде что он супербыстрый на старой рухляди, не бывает такого. Есть облегченные дистрибутивы, типа lubuntu, он жрут меньше оперативки, быстрее откликаются, но по большому счету разницы не будет. Можно поставить, скажем, puppy linux и сэкономить пару сотен мегабайт памяти, возможно серфить на нем будет лучше, если на машинке 256-512 мб оперативки, но и только. Линукс - это такая же операционка, просто другая... принципиально не лучше и не хуже. Да, бесплатная, да, гибкая, универсальная, подстраивается под любые нужды и юзера, но все это надо уметь делать руками.
То есть, например: puppy linux быстрее сама по себе, чем win xp или более новые. Но что толку? Игры на нем быстрее не пойдут (да и вообще могут не пойти). Офис, браузер будет работать точно так же (за вычетом доп. оперативы).